キムチチャーハン
水優焼き @cook_40132725
みんな大好き定番メニューキムチ炒飯！家にある材料とキムチで作れちゃうお手軽簡単な1品！
このレシピの生い立ち
定番の1品。キムチがあったから作ったのよ！
キムチチャーハン
みんな大好き定番メニューキムチ炒飯！家にある材料とキムチで作れちゃうお手軽簡単な1品！
このレシピの生い立ち
定番の1品。キムチがあったから作ったのよ！
作り方
- 1
まずフライパンをガンガンに温める。次に油を大匙4ほど入れ、卵を入れて直後にゴハンを加える。
- 2
パラパラになるまで炒めたらキムチ以外の具をすべて加えて味付けをする。
- 3
味付けが済んだらキムチを入れて、一気に炒めて盛り付けしたら完成。
コツ・ポイント
熱い鍋で作ることがコツ。テフロンよりマーブルコートのフライパンのほうが上手に出来るかな？フッ素加工のフライパンではあまり作らないほうがいいかも。
もしあるなら鉄鍋が一番の理想。卵は固まる前にゴハンをいれると、きれいにできますよ！
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