キムチチャーハン
monemaruku @cook_40018669
材料少なくて簡単に作れるキムチ入りのチャーハンです❤
このレシピの生い立ち
子供達が好きなチャーハンなのでリクエストがあり作りました！
キムチチャーハン
材料少なくて簡単に作れるキムチ入りのチャーハンです❤
このレシピの生い立ち
子供達が好きなチャーハンなのでリクエストがあり作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は2㎝幅に切りボウルに入れ、酒・キムチの汁を加えて良く混ぜ、下味を付けておく。卵は良く溶きほぐします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して下味を付けた豚肉を焼き、豚肉に火が通ったらキムチを加えて炒めて取り出します。
-
- 3
フライパンを熱し、卵を入れ大きく混ぜ、半熟状のところにごはんを加え炒めます。（木べら2本で空気を含ませながら炒めます）
- 4
卵がごはん全体にからんできたら、塩・こしょうを加えてパラパラになるまで炒めます。
-
- 5
2とねぎを加え炒め、フライパンの鍋肌からしょうゆを入れて、全体にさっと炒めます。
-
- 6
器に炒飯を盛り付けます。
コツ・ポイント
ご飯を入れたら強火にしてご飯をパラパラに仕上げます。
4人分作る時はいっぺんに作らず2回に分けないとパラパラに仕上がりません。
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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