《簡単！激ウマ！》椎茸のチーズ焼き
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
お肉とチーズをのせて焼くだけ！でも激ウマですよ！
このレシピの生い立ち
単品ではなかなかメインディッシュになりにくい椎茸…おかずにもなり、しかも簡単なメニューを考えてみました。
見た目も美味しそうなので、お客様の中でも評判のレシピです！
《簡単！激ウマ！》椎茸のチーズ焼き
お肉とチーズをのせて焼くだけ！でも激ウマですよ！
このレシピの生い立ち
単品ではなかなかメインディッシュになりにくい椎茸…おかずにもなり、しかも簡単なメニューを考えてみました。
見た目も美味しそうなので、お客様の中でも評判のレシピです！
作り方
- 1
生椎茸の軸を外します。軸の石突きを除き、小さめに切ります。
- 2
軸を挽き肉に混ぜ、椎茸の笠にのせます。
- 3
博多ニワカそうすをかけ、とろけるチーズをのせます。
- 4
オーブンで全体に火が通るまで焼いたら完成です！
コツ・ポイント
◎椎茸をピーマン・パプリカなど他の野菜に変えても美味しいですよ。
◎同じ要領で食パンやバゲットの上にのせて焼くのもおすすめです！
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