★大根カレー★

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

カレー味大好きなパパも喜んで食べてくれました ♪〜θ(^O^ )
このレシピの生い立ち
大根が多量にあったので作ってみました。

★大根カレー★

カレー味大好きなパパも喜んで食べてくれました ♪〜θ(^O^ )
このレシピの生い立ち
大根が多量にあったので作ってみました。

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材料

4〜5人分くらい
  1. 大根 200gくらい
  2. 豚肉または挽き肉 200gくらい
  3. ニンニク 1片
  4. 生姜 1片
  5. *調味料*
  6. 大匙6
  7. カレー粉 小匙2〜
  8. コンソメ 小匙2
  9. 醤油 小匙1
  10. ソース 小匙1
  11. ケチャップ 小匙2

作り方

  1. 1

    大根は 1センチくらいのサイコロ状にきり 耐熱皿に入れて チンする。

  2. 2

    私は 大根を少し食感があるくらいにチンしてます。お好みで…。

  3. 3

    チンしてる間に ニンニクと生姜をみじん切りにし 豚肉は細かくきる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し ニンニクと生姜を炒め香りが出たら 肉を炒め

  5. 5

    肉の色が変わったら 大根を炒め合わせ 調味料を入れて炒め合わせ

  6. 6

    水とき片栗粉(片栗粉小匙1&水小匙2)でとろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みでどうぞ。

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machi★mama
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節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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