簡単☆ガーリックチャーハン♪
ちょこれいとあいす @cook_40135075
旦那さんの好きなにんにくたっぷりの炒飯♪
にんにくチップものせて、男の子のハートをガッツリ掴むレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
休日のおうちランチに、家にある材料で、冷凍ご飯を使って美味しく、食材消費をしたかったので。
簡単☆ガーリックチャーハン♪
旦那さんの好きなにんにくたっぷりの炒飯♪
にんにくチップものせて、男の子のハートをガッツリ掴むレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
休日のおうちランチに、家にある材料で、冷凍ご飯を使って美味しく、食材消費をしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの半量はみじん切り、残りは薄切りにする。
長ねぎはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油と1のにんにくの薄切りを入れて熱し、焦がさないようにじわじわ弱火で焼き、カリカリになったら取り出す。
- 3
2のフライパンに残った油に、1のみじん切りにんにくを入れて火にかけ、挽き肉を入れて炒める。
- 4
3に溶き卵を流し入れ、卵が半熟のうちにごはんを加え、パラッとするまでほぐしながら炒める。
- 5
みじんぎり長ねぎを加えてさっと炒め、ナンプラー、塩、砂糖、黒胡椒で調味。
お皿に盛って、2をのせて、完成！
コツ・ポイント
卵が半熟のうちにごはんを加え、卵でごはんを包み込むようにしてパラッと炒めるのがコツ!!
パクチーあればトッピングして☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136144
