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手作り☆カッテージチーズ
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手作り☆カッテージチーズ-レシピのメイン写真

手作り☆カッテージチーズ

め~ぷる☆
め~ぷる☆ @cook_40115159

簡単で思い立ったらすぐ出来る!節約レシピ!!
このレシピの生い立ち
おやつ作りの本を参考に自分でアレンジしました。このカッテージチーズは、おやつからおかずにまで幅広く使えます。自分で作れるから節約にもなります。

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おやつ作りの本を参考に自分でアレンジしました。このカッテージチーズは、おやつからおかずにまで幅広く使えます。自分で作れるから節約にもなります。

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手作り☆カッテージチーズ

め~ぷる☆
め~ぷる☆ @cook_40115159

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おやつ作りの本を参考に自分でアレンジしました。このカッテージチーズは、おやつからおかずにまで幅広く使えます。自分で作れるから節約にもなります。

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材料

作りやすい分量
  • 牛乳 200㏄
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、酢を入れる。水分とチーズが分離するまで、しばらく火にかける。

  3. 3

    写真のようになったら火を止める。キッチンペーパーを敷いたザルに流し入れ、水分をよくきる。

    • 手作り☆カッテージチーズ作り方3写真
  4. 4

    新しいキッチンペーパーにチーズをのせ、ギュッと絞って水気をきる。

コツ・ポイント

出来たら、水分をしっかりきる事が大事!

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め~ぷる☆
め~ぷる☆ @cook_40115159
2012/07/02 09:09に公開
子供の食育に興味があります!自身、8歳の男の子のママです☆日々、食卓を楽しく美味しく、そして身体に優しい料理を心がけています。それと、子供にはいろんな食材を知って欲しい!と思ってます。(幼児期にいろんな食材に出会う事が大切なんだそうです)日曜日の夜は、パパと大好きなワインで、お疲れ会♪ワインに合う料理も研究中(*^。^*)クックパッドでいろいろお勉強させていただきます!!
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