小田原っ子でうめきゅうり挟み
かまぼこに梅肉ときゅうりをはさんでおつまみにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のに梅干ときゅうりがあったので。
作り方
- 1
かまぼこを５ｍｍ幅に切れ目と板まで切るを10回、繰り返し
最後板に沿って切り剥がす。 - 2
梅干は種をとり包丁で軽くたたく。きゅうりは薄切りにする。
- 3
１の切れ目に２の梅肉ときゅうりを挟み出来上がり。
コツ・ポイント
切れ目をつけるとき板まで切らないよう注意してください。
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