酢と白ワインだけで！手羽先のスッパ煮

Name: 酢と白ワインだけで！手羽先のスッパ煮
Yield: 手羽先8本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 8本（お好きな本数で）; 大根 1/4本; ＊酢 1/2カップ; ＊白ワイン 1/2カップ; ＊ねぎの青いところ あれば・・・; ＊水あめ 大さじ1; ＊しょうが ひとかけ

2525bread @cook_40059130

お買得の手羽先をお酢で煮てみました。柔らかくできるし、次の日もおいしいです☆
このレシピの生い立ち
お疲れの毎日に・・・。お酢で元気になろう！！

酢と白ワインだけで！手羽先のスッパ煮

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材料

手羽先8本分

手羽先 8本（お好きな本数で）
大根 1/4本
＊酢 1/2カップ
＊白ワイン 1/2カップ
＊ねぎの青いところあれば・・・
＊水あめ大さじ1
＊しょうがひとかけ

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作り方

1

大根を一口大に切る。
しょうがは薄切りにする。
2
1と＊を鍋に入れて弱火でコトコトに始める。
3
手羽先をフライパンで焼き目を付けていく。
油はひかなくてOK。強火で焦げ目をつける感じ。
4

2に3を入れて、弱火でコトコト。
手羽先に火が通れば完成！

コツ・ポイント

手羽先をフライパンで焼くと臭みも消え、食べたときもおいしくなっていると思います。

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つくれぽ

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2525bread @cook_40059130

2011/04/21 14:13に公開

はじめての子育てに悪戦苦闘しながら、大好きなパン作りに励む日々です^ ^2015年1月よりクックパッド料理教室ときわ台教室でパンのレッスンをさせていただいています(*^^*)お子様連れの方でも、レッスンにご参加いただけます！詳しくは教室ページをご覧ください♪https://cookstep.cookpad.com/schools/9083

このレシピのキーワード

すっぱ煮ねぎ大根とり手羽先しょうが

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