ジャガイモを７～８ミリくらいの短冊切りにする。時間がないときは水にさらさなくても問題なし。

熱したフライパンに油(分量外)をいれ、ジャガイモを炒める。

好みの柔らかさになったらコンソメを入れて味付けして、完成！