ダイコン餅
きゅんべじ @cook_40042331
もちっとチヂミみたいな食感☆ダイコンでヘルシー
このレシピの生い立ち
ダイコンが意外な形で教えてもらいました(^-^)中国や台湾では朝ごはんに食べられるみたいです。
ダイコン餅
もちっとチヂミみたいな食感☆ダイコンでヘルシー
このレシピの生い立ち
ダイコンが意外な形で教えてもらいました(^-^)中国や台湾では朝ごはんに食べられるみたいです。
作り方
- 1
大根をみじん切り、ハムは短冊切りにする。みじん切りは粗くてオッケー。
-
- 2
ボウルに大根、ハム、じゃこと◎をいれて粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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- 3
耐熱皿に入れてラップをし、600wで、五分ほど温める。
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- 4
ぺちゃっとなってたらオッケー。スプーンで取り出し、四等分位に包丁で切り分ける。
-
- 5
ゴマ油をフライパンに入れて、ダイコン餅を焼き色がつくまで焼いたら、できあがり。酢しょうゆで召し上がれ(^ ^)
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コツ・ポイント
チンしてからはある程度一体化してるようになってるか見る。干しえび、干ししいたけ、ベーコンなど、塩気のあるものなら代用可能です。
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