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がごめ昆布きざみの彩りそうめん
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がごめ昆布きざみの彩りそうめん-レシピのメイン写真

がごめ昆布きざみの彩りそうめん

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりしていて、とても栄養のあるがごめ昆布の粘りが食欲のない時でも食べやすい素麺です。

このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみの薬味和えを使った、そうめん料理を作りたくて考えました。

さっぱりしていて、とても栄養のあるがごめ昆布の粘りが食欲のない時でも食べやすい素麺です。

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がごめ昆布きざみの彩りそうめん

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりしていて、とても栄養のあるがごめ昆布の粘りが食欲のない時でも食べやすい素麺です。

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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • ゆで海老(レシピID18538064) 3尾
  • 錦糸卵(レシピID17924752) 適量
  • がごめ昆布きざみの薬味和え(レシピID 19290172) 適量
  • ★冷水 100cc
  • ★がごめ昆布醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる。ゆで海老、錦糸卵、がごめ昆布きざみの薬味和えを作る。

    • がごめ昆布きざみの彩りそうめん作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、つけつゆを作る。がごめ昆布きざみの薬味和えは別皿に、器に氷を入れそうめんをのせ、錦糸卵、ゆで海老をのせる

    • がごめ昆布きざみの彩りそうめん作り方2写真
  3. 3

    つけつゆに、がごめ昆布きざみの薬味和えを少量入れて、そうめんをつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

・そうめんはゆでてザルに上げ、流水で洗いながらぬめりを取り除いて下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2017/03/24 09:06に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

そうめん エビ ガゴメ昆布 卵

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