わかめは水で戻した後、食べやすい大きさに刻む。

たまごはよくといておく。

鍋に水とめんつゆ、うどん、わかめをいれ茹でる。
うどんの茹で時間は記載通りです。
麺カッターがない場合は茹でる前に短く。

茹で上がる直前にたまごを落とし入れる。
強火の方がふわふわのたまごが出来上がります。

たまごに火が通ったら完成。