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*鶏肉と白菜のクリーム煮*
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*鶏肉と白菜のクリーム煮*-レシピのメイン写真

*鶏肉と白菜のクリーム煮*

tano_chie
tano_chie @cook_40099184

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白菜がたくさんあったのでクリーム煮にしてみました!!

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*鶏肉と白菜のクリーム煮*

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材料

2人分
  • 鶏肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 白菜 1/4かぶ
  • しめじ 1パック
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉 大さじ3
  • バター 10g
  • コンソメキューブ 1個
  • 黒コショウ 適量
  • パセリ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を乱切りにし、レンジで2分チンします。

  2. 2

    鶏肉→一口大
    白菜→ざく切り
    しめじ→石づきを落として子房に分けます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼き目が付く程度に焼きます。(中火)

  4. 4

    人参・しめじ・白菜を加え、しんなりするまで炒めます。(中火
    )

  5. 5

    弱火にし、小麦粉を加えよく混ぜ、バターも加えて炒めます。

  6. 6

    牛乳とコンソメを加え、フタをして約分煮ます。(中火)

  7. 7

    器によそり、黒コショウとパセリを散らして出来上がりです!

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tano_chie
tano_chie @cook_40099184
2017/03/07 14:18に公開
新米主婦です(o^^o)お料理は食べるのは大好きですが、なかなか作るのは苦手ですが、、、色々頑張って作ってみてます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 シメジ にんじん バター 牛乳 小麦粉

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