高野豆腐の白いマーボー豆腐

高野豆腐の白いマーボー豆腐-レシピのメイン写真

高野豆腐の白いマーボー豆腐

クック8F56NG☆ @cook_40158757

豆板醤の代わりに柚子胡椒を使ったマーボー豆腐です。味付けは主にナンプラーなので
和洋折衷のマーボーに仕上がってます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の辛味利用した
マーボー豆腐を作ってみたくないました。

豆板醤の代わりに柚子胡椒を使ったマーボー豆腐です。味付けは主にナンプラーなので
和洋折衷のマーボーに仕上がってます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の辛味利用した
マーボー豆腐を作ってみたくないました。

もっと読む

高野豆腐の白いマーボー豆腐

クック8F56NG☆ @cook_40158757

豆板醤の代わりに柚子胡椒を使ったマーボー豆腐です。味付けは主にナンプラーなので
和洋折衷のマーボーに仕上がってます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の辛味利用した
マーボー豆腐を作ってみたくないました。

豆板醤の代わりに柚子胡椒を使ったマーボー豆腐です。味付けは主にナンプラーなので
和洋折衷のマーボーに仕上がってます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の辛味利用した
マーボー豆腐を作ってみたくないました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

高野豆腐２枚
豚ひき肉 100ｇ
万能ねぎ(小口切り) 適量
長ネギ(みじん切り) １/４本分
生姜(みじん切り) 1片分
にんにく(みじん切り) 1片分
☆柚子胡椒小さじ1/2～お好みで
☆ナンプラー大さじ1.5
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
中華スープ 200cc
水とき片栗粉適量
ごま油適量

レシピを保存

作り方

1

高野豆腐はお湯で戻し、粗熱が取れたら水気をきり、さいの目に切る。
2

ごま油を熱してから
長ネギと生姜とニンニクを炒める。香りがでたら
ひき肉を炒めパラパラになったら中華スープを加える。
3

☆と①を加えて
暫く（中火で5分程度）煮込み、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

器に盛り、仕上げに
葱の小口切りを散らす

コツ・ポイント

水気をきるときは焼けどなどに
注意してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

クック8F56NG☆ @cook_40158757

2017/03/24 13:55に公開

食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/

もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉高野豆腐豚ひき肉にんにく酒こねぎしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!