和風おろし☆きのこあんかけハンバーグ。
shinke☆ @cook_40064422
今日も一日お疲れさま！ごはんとお味噌汁にぴったりなのはこちらの和風なハンバーグ！フライパン1つで出来て嬉しい♡
このレシピの生い立ち
和風な気分。
和風おろし☆きのこあんかけハンバーグ。
今日も一日お疲れさま！ごはんとお味噌汁にぴったりなのはこちらの和風なハンバーグ！フライパン1つで出来て嬉しい♡
このレシピの生い立ち
和風な気分。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、
しめじは食べやすくほぐしておきます。結構泣けました、これも一つのいわゆる涙活ですね。
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- 2
大根も擦っておきましょう。
ジアスターゼが胃袋に優しい。
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- 3
合挽き肉は塩胡椒を少々して、よく練っておきます。
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- 4
玉ねぎはみじん切りにして、
◯とよく混ぜ、こねます。 -
- 5
手が汚れてるのに写真を撮ったので、
シャッターボタンにミンチが付きました、
何ということでしょう - 6
タネを半分ずつまとめたら、フライパンに中火でサラダ油を熱し、焼きます。
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- 7
うっかり油を入れ忘れて後から入れました、何ということでしょう
- 8
両面に焦げ目がついたら、しめじ、△を加えて蓋をして5分程焼きます。
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- 9
待ってる時間も愛おしいですね、
何ということでしょう - 10
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がりです。
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- 11
照りが堪りませんね、
その輝きが私には眩しすぎます。
何ということでしょう - 12
付け合せを添えて、大葉、大根おろしをのっけて、
あんをかけて召し上がれ！ -
- 13
美味しさにアメイジング。
何ということでしょう。
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