玉ねぎもやしアツアツ豆腐チャンプル～☆

玉ねぎもやしアツアツ豆腐チャンプル～☆-レシピのメイン写真

玉ねぎもやしアツアツ豆腐チャンプル～☆

アッピー13号 @cook_40217983

かつおのお出汁がきいて、沖縄らしいアツアツチャンプル～です！
このレシピの生い立ち
本場の味を伝えようと思い。投稿！普段の何気ない豆腐チャンプル～ですが、塩も、こしょうも使っていない身体にやさしい味つけです☆

かつおのお出汁がきいて、沖縄らしいアツアツチャンプル～です！
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かつおのお出汁がきいて、沖縄らしいアツアツチャンプル～です！
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材料

もやし二分の１袋

玉ねぎ半分かつお出汁100cc
豚こま250グラム醤油小さじ１杯
木綿豆腐400グラム
もやし二分の１袋

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作り方

1
もやし一袋の半分程度
玉ねぎも一玉の半分で良い
2
玉ねぎと、もやしを炒めたら
木綿のお豆腐をひと口大に切り一緒に炒めます。
3
炒まってきたら、豚こまを投入！
(シーチキンや、スパムなどでも大丈夫です！)
4
そして、味付け！
かつおと昆布の出汁をおたま２杯かけ混ぜ。
(無い方はほんだしやだしの素でも良いです！)
5

お出汁が無い方に(ほんだしやだしの素OK
)最後にお醤油をひとかけ。☆
本格的な、沖縄チャンプル～です！是非お試し下さい

コツ・ポイント

強火でもなく、中火でもない！弱火でじっくり炒めて下さい☆そこが、本場沖縄の味！出汁の味が効いて本当に美味しくなりますよ！

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アッピー13号

アッピー13号 @cook_40217983

2017/03/12 12:35に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷるもやし豚こまもめん豆腐玉ねぎ

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