スモークタンと三つ葉の柚子塩ドレッシング

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
ニッポンハムのスモークタンを香り豊かでほろ苦旨い三つ葉と柚子塩と米油とレモン汁でさっぱりとしたサラダ。あと一品やつまみに
このレシピの生い立ち
ニッポンハムのスモークタンにどはまりして、三つ葉やセリにもはまっていて、そのはまってるものを和の風味を損なわないようにさっぱりとした和え物をと思って作りました。
スモークタンと三つ葉の柚子塩ドレッシング
ニッポンハムのスモークタンを香り豊かでほろ苦旨い三つ葉と柚子塩と米油とレモン汁でさっぱりとしたサラダ。あと一品やつまみに
このレシピの生い立ち
ニッポンハムのスモークタンにどはまりして、三つ葉やセリにもはまっていて、そのはまってるものを和の風味を損なわないようにさっぱりとした和え物をと思って作りました。
作り方
- 1
今回使ったニッポンハムのスモークタン。私は切らずに使いましたが、お好みで切って使っていただいても。
- 2
三つ葉を洗い、水気を拭いて、容器に入れふたをしてレンジで40秒チンして、裏返して粗熱を取って水気をキッチンペーパーで取る
- 3
皿に三つ葉とスモークタンを入れて、柚子塩の柚子のみじん切り、米油、レモン汁を入れてあえて出来上がり♪
- 4
参考レシピ
香りが抜群♪色々な料理に使える♪柚子塩https://cookpad.wasmer.app/recipe/4250164
コツ・ポイント
スモークタンの味に寄り添うように優しい味に。
あと一品として、おつまみや意外にもパンにも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138441





