ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

卵を別のボールに溶きほぐして、【１】に少しずつ加えながらよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えてゴムヘラで粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。

オレンジピューレを好きなだけ生地に入れて混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を流し込む。型を持ち上げて数回下に落として、空気を抜く。

１７０℃のオーブンで約３５分焼いて、出来上がり。