しっとり！はちみつバナナパウンドケーキ
たかぴょんさん @cook_40093900
しっとりした、パウンドケーキ。子供のおやつやティータイムにいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
バナナを安く購入したため作ってみました。
しっとり！はちみつバナナパウンドケーキ
しっとりした、パウンドケーキ。子供のおやつやティータイムにいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
バナナを安く購入したため作ってみました。
作り方
- 1
はちみつ、バター、たまごを用意しておく。
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- 2
バナナ2本を潰しておく。少し果肉が残る程度にすると良い。
薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を用意しておく。 -
- 3
バターを写真のようになるまで混ぜる。
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- 4
砂糖を2〜3回に分けていれ、混ぜる
-
- 5
といたたまごとはちみつをいれ、混ぜ合わせる。
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- 6
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
-
- 7
潰したバナナ（2本）を混ぜ合わせる。
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- 8
オーブンを180度に設定しておく
- 9
クッキングシートを敷き、混ぜ合わせた生地をいれる。入れ終わったら台の上などにトントンとたたき、空気を抜いておく。
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- 10
180度のオーブンに入れ40分近く焼く。（20分ぐらいたったら輪切りにしたバナナを乗せ、包丁で真ん中に切り込みを入れる）
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- 11
バナナを乗せ、生地に切り込みを入れたら20分焼く。
竹串を刺し、生地が付いてこなかったら完成。付いてきたら再び加熱する -
コツ・ポイント
焼いた後、粗熱をとりラップに包み、1日冷蔵庫で冷ますとより美味しくなります。バナナは果肉が残る程度に潰すと食べた時にバナナの食感があり、美味しいです。
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たっぷりのバナナ、バターの香り、はちみつのやさしいあまさ・・ やさしい、しっとりパウンドケーキです=‐ω‐=～❤
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暖かいうちはふわふわ、冷めるとしっとりちょいふわ！ティータイムのお供、子どものおやつにどうぞ！ﾍ( ´Д`)ﾉ
さいめさん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021504
