シャキシャキレタスと卵の簡単スープ☆
☆EMIs☆ @cook_40132731
レタス 卵 スープで人気検索5位感謝☆
シャキシャキレタスとふんわり卵のさっぱりスープです☆短時間で簡単スープの完成！
このレシピの生い立ち
夕飯にちょっと汁物が欲しいなーと思った時に、ささっと作れて、野菜も沢山食べられるスープを作りました☆人参を千切りにしてあるので子供でも食べやすいと思います。
シャキシャキレタスと卵の簡単スープ☆
レタス 卵 スープで人気検索5位感謝☆
シャキシャキレタスとふんわり卵のさっぱりスープです☆短時間で簡単スープの完成！
このレシピの生い立ち
夕飯にちょっと汁物が欲しいなーと思った時に、ささっと作れて、野菜も沢山食べられるスープを作りました☆人参を千切りにしてあるので子供でも食べやすいと思います。
作り方
- 1
鍋でお湯を沸かします。
その間に野菜を切ります。 - 2
人参は千切り、玉ねぎは1㎝幅くらいにざく切りします。
レタスは適当な大きさに手でちぎります。 - 3
ベーコンは1㎝幅くらいに切っておきます。
- 4
お湯が沸騰したら、レタス以外の野菜とベーコンを入れ、中華だしの素を入れます。
- 5
2～3分くらい中火で煮たら、レタスを入れ、塩・胡椒で味を整え、ごま油を加えます。
- 6
溶いた卵に大さじ1杯くらい水を入れて混ぜ(分量外)、鍋に回し入れる。たまごに火が通ったら火を止めます。
- 7
2017.3.24
初つくれぽありがとうございます☆
コツ・ポイント
卵を溶く時に、水をちよっとだけ入れるとたまごがフワッとなります。中華だしの素の代わりにコンソメでもおいしく出来ます。味の濃さはお好みで調整してください。
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