鶏肉をそぎ切りにする

切った鶏肉に胡椒をふる
(粗挽き胡椒だと、味にパンチが効きますw)

鶏肉を卵に通して、薄力粉を付ける

フライパンに多めの油をしいて、熱する

そこに3を入れ、揚げ焼きする

焼いている間にタレの材料を混ぜ合わせておく

鶏肉が焼けたらフライパンから取り出し、フライパンの油を拭き取る

混ぜ合わせておいたタレをフライパンに入れ、揚げ焼きにした鶏肉を入れる

衣にタレが染み込んだら完成