ビスケットは丈夫な袋に入れて、麺棒で叩いたり述べたりしながら細かく砕く。ヨーグルトチーズは常温に戻しておく。

無塩バターを1分程レンジでチンして溶かす。（無塩でもなくても、塩味が利いて美味しかったです・・・）(#^.^#)

溶かしたバターの中にビスケットを入れて混ぜる（混ざりにくかったら牛乳大さじ1.2はい混ぜてもいい）

クッキングシートを敷いたトレイの底に混ぜたビスケットを均一に敷き詰める。ラップを被せて冷蔵庫で冷やし固める

常温でやわらかくなったヨーグルトチーズに砂糖を８５ｇを加えて混ぜる。目立つダマがあれば、出来るだけ潰しておく。

ハンドミキサーで滑らかになるまで、しっかり混ぜる。☆彡

卵黄１個分・全卵1個
を加えて混ぜる。

生クリーム（45％）１００ｇを加えてしっかり混ぜる。（３５％レベル生クリームだと柔らかめに仕上がる）

ふるいにかけた薄力粉３０ｇを加えてさっくり混ぜる。
オーブンに180度に余熱を入れておく。

思い通りの硬さになった。これを冷蔵庫から取り出したトレイのビスケット台の上に延ばす。空気が入らないよう気をつける。

2、30㎝の高さからトントンして気泡を抜き、オーブンの下段で33分焼き、表面の焦げ目を確認して、ホイルを被せて25分焼く

焼きあがったらオーブンを開けて熱を取る。焼き上がりは膨らんでいるが、すぐに、しぼむ。

冷めたら、ラップで包む。冷蔵庫で一晩ねかせたものが一番おいしい。(*´∀｀*)

冷蔵庫で落ち着いたら、20等分くらいに切り分けて、ラップで包んでおくと、ぱさつかず、つまみ易い。

ラップ１包みが20本程とれる。カロリーは１包み100k㌍
ビスケット台を除けば70k㌍ 栄養満点で超～ヘルシー　☆彡