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♡いちごのババロア♡
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♡いちごのババロア♡-レシピのメイン写真

♡いちごのババロア♡

manna*
manna* @cook_40071414

生クリームを使わず、できるだけ手間を省いておいしく仕上げました。冷やすまで約10分でできます。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないババロアを作ってみたかったので。

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生クリームを使わないババロアを作ってみたかったので。

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manna* @cook_40071414

生クリームを使わず、できるだけ手間を省いておいしく仕上げました。冷やすまで約10分でできます。
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生クリームを使わないババロアを作ってみたかったので。

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材料

ババロア型1つ分
  • ヨーグルト 300cc
  • 牛乳 100cc
  • 苺 1パック(250g)
  • 砂糖 85g
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 10g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水で5分ほどふやかす。

  2. 2

    苺とレモン汁をフードプロセッサーに入れ、5秒ぐらいかける。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを弱火にかけ砂糖と牛乳を入れる。

  4. 4

    火を消して、荒熱をとり行程2のものとヨーグルトを入れる。

  5. 5

    後は型に流し入れて1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり!

  6. 6

    ~お詫び~
    全行程、写真を撮るの忘れてました^^;
    なので分からないところがあれば
    コメントしてください。

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかりと溶かしてください。
溶かさないと、ダマができてしまいます。

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manna*
manna* @cook_40071414
2011/04/17 08:13に公開
大阪府在住。大学生ですあまり更新出来てませんが…汗気ままにやっています^^みなさんのレシピを参考にしてもらいますのでよろしくおねがいします★☆★
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139902
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