ピーナッツバターで絞りだしクッキー

ピーナッツバターで絞りだしクッキー-レシピのメイン写真

ピーナッツバターで絞りだしクッキー

美夜姫 @cook_40131225

焼きたてはふんわり、冷ますとサクサクのクッキーです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを作ってはみたものの余っていたのでクッキーにしてみました。

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ピーナッツバターで絞りだしクッキー

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焼きたてはふんわり、冷ますとサクサクのクッキーです。
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材料

約５０枚

ピーナッツバター 100㌘
砂糖（三温糖） 80㌘
卵 1個
薄力粉 200㌘
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳大さじ3

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作り方

1

薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
2

ピーナッツバターを湯せんしてやわらかくする。
3

やわらかくなったピーナッツバターに砂糖を2回に分けていれ刷り混ぜておく。
4
刷り混ぜたら卵を割り入れよく混ぜる。
5
混ざったらふるっておいた粉類と牛乳を交互に入れながらよく混ぜる。
6
生地をコップに被せておいた絞り袋に入れる。
7

オーブンを180℃で余熱
8
余熱しているあいだに鉄板に敷いたオーブンシートに生地を絞る。
9

オーブンの温度を160℃に下げ約15分焼く。

コツ・ポイント

粉類を混ぜるとき混ざりにくいので牛乳をその都度入れよく混ぜて下さい。

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美夜姫 @cook_40131225

2017/03/18 06:11に公開

日々の思いつきでお菓子や料理を作ってます。専門的な知識はありません。家族が美味しく食べてくれるのが励みです。コメント返し遅れるかもしれません。ご了承くださいませ。これからもヨロシクお願いいたします。

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このレシピのキーワード

クッキー牛乳薄力粉卵ピーナッツバター

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