○チキンナゲット風豆腐ヘルシー
豆腐とおからを入れたヘルシーで満足な一品!味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
味付けはほとんどしてないです。チキンの味を変えたり、あとから、たれを作ったり無限に変わりますよ。ソース、マヨネーズ、ケチャップ何でも合います。
画像は醤油ベース甘たれ【えのき、めんつゆ、生姜、黒酢】
○チキンナゲット風豆腐ヘルシー
豆腐とおからを入れたヘルシーで満足な一品!味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
味付けはほとんどしてないです。チキンの味を変えたり、あとから、たれを作ったり無限に変わりますよ。ソース、マヨネーズ、ケチャップ何でも合います。
画像は醤油ベース甘たれ【えのき、めんつゆ、生姜、黒酢】
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしなくてもOKです。なるべく汁が入らないように深めの容器に入れます。スプーンなどで円を書くようにまぜます。
- 2
ぐちゃぐちゃになったら、卵とマヨネーズを入れ混ぜあわせます。
-
- 3
少しだまの残ったホットケーキやお好み焼きの生地くらいになればOK
スプーンの裏側を側面に押さえつけて混ぜると潰しやすい -
- 4
サラダチキンを手で１cmくらいのサイズまでちぎって入れます。
-
- 5
生地と混ざったらおから粉を入れます。水分量によりますが、大さじ１半～生地にまとまりがでるまで足してください。
-
- 6
焼いていきますが、まとまりが悪かったら小麦粉をまぶして形をつくってください。某有名ナゲットの大きさ厚さは１cm程。
-
- 7
フライパンにいれ、油をスプーン１杯程回しかけて火を着けます。
後は触らない。
蓋をして待ちます。 - 8
揺すって焼き目がついたらそっとひっくり返します。焼き目がついたら完成です。
-
コツ・ポイント
柔らかめのナゲット風です。
豆腐とおから粉でヘルシーに!
おから粉がなければ小麦粉でもいいです。
生地がポロポロになになりすぎたら、マヨネーズを加えてください。
焼き中に崩れたらスクランブルエッグにして食べましょう。
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