新じゃがを洗い、ラップに包みやわらかくなるまでレンジで温めます。皮を剥き、ビニール袋に入れ潰します。

玉ねぎをスライスにして水にさらしたものをプライパンで炒めます。しんなりしたら、1のビニール袋に入れて混ぜます。

ミートボールを3個を1の袋に入れ潰しながら、じゃがいもと玉ねぎにまんべんなく混ざるようにもみ合わせます。

3をカレースプーンですくい、小麦粉を付け、溶き卵を付け、パン粉を付けて180℃の油に入れていきます。