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ぷるぷる(ღ′◡‵)パンナコッタ
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ぷるぷる(ღ′◡‵)パンナコッタ-レシピのメイン写真

ぷるぷる(ღ′◡‵)パンナコッタ

つっつん。
つっつん。 @cook_40209902

好きなフルーツのせて♡

このレシピの生い立ち
桃を頂いたので作りました。パンナコッタと良く合います☆

好きなフルーツのせて♡

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桃を頂いたので作りました。パンナコッタと良く合います☆

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ぷるぷる(ღ′◡‵)パンナコッタ

つっつん。
つっつん。 @cook_40209902

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材料

4人分
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 300cc
  • グラニュー糖 70g
  • ゼラチン 10g
  • 桃(好きなフルーツ、ジャム) 1個
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを戻す

  2. 2

    鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れ鍋周りがふつふつなるぐらいまで温める(温めすぎ注意)

  3. 3

    鍋に戻したゼラチンを入れる。
    こしながらボールなどに入れ、氷水で冷やす

  4. 4

    粗熱が取れたら器に入れ冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    冷えたら好きなフルーツや、ジャムを乗せて出来上がり

  6. 6

    ブルーベリージャムも美味しいです☆

    • ぷるぷる(ღ′◡‵)パンナコッタ作り方6写真

コツ・ポイント

氷水で冷やす時、一部だけ固まってしまわないように時々混ぜる

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つっつん。
つっつん。 @cook_40209902
2012/07/06 09:07に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ フルーツ 生クリーム ジャム ゼラチン 牛乳 桃

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