時短!じゃがピーマンにんじんのきんぴら♪

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

レンジで作る時短のじゃがいも・ピーマン・にんじんのきんぴらです♪
あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ノ♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に彩りがよくて、家にある食材で、時短でできるきんぴらを作ってみました♪
毎日、お弁当を3つ作ってるの重宝してます、自分が…

時短!じゃがピーマンにんじんのきんぴら♪

レンジで作る時短のじゃがいも・ピーマン・にんじんのきんぴらです♪
あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ノ♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に彩りがよくて、家にある食材で、時短でできるきんぴらを作ってみました♪
毎日、お弁当を3つ作ってるの重宝してます、自分が…

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材料

3人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/2個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマン、にんじんはそれぞれ細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に砂糖・しょうゆ・みりん・ごま油とにんじんを入れてよく混ぜる。蓋かラップをして600w・1分でレンジ加熱する。

  3. 3

    ジャガイモとピーマンを加えて全体を混ぜる。600w・2分40秒でレンジ加熱する。

  4. 4

    ごまを振って全体を混ぜ、味が馴染むよう冷めるまでそのままに。

  5. 5

    器に盛り付けて完成!

  6. 6

    お弁当にも♪

  7. 7

    2015年11月1日「じゃが」の人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます(^o^)/

  8. 8

    2015年11月7日、話題入りしました♬
    ありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

食材と調味料を3回混ぜてますが、よく混ぜないと味が染みてるところと、染みてないところとムラができるのでよく混ぜてね♪

レンジ加熱する時はラップをふんわりしてくださいね。
我が家はシリコンスチーマーを使ってます♪

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ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
に公開
どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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