アボカドとキャベツのミルクスープパスタ☆
PosCam☆ @cook_40221636
茹でる工程からスープ作りまで、フライパン一つで簡単に作れます！！
どちらかというと、あっさり系パスタかな？
このレシピの生い立ち
アボカドを使って簡単なパスタを作りたくてｗｗ
自分なりに結構おいしくできたので、覚書。
写真は、とり忘れちゃったのでないです（。。；）
アボカドとキャベツのミルクスープパスタ☆
茹でる工程からスープ作りまで、フライパン一つで簡単に作れます！！
どちらかというと、あっさり系パスタかな？
このレシピの生い立ち
アボカドを使って簡単なパスタを作りたくてｗｗ
自分なりに結構おいしくできたので、覚書。
写真は、とり忘れちゃったのでないです（。。；）
作り方
- 1
1．フライパンに水とコンソメを入れて沸騰させる。
沸騰したら、半分に割ったパスタを入れて、1分～2分加熱する。 - 2
2．パスタをゆでている間に、キャベツを食べやすい大きさに切る。
だいたい１㎝角くらい。 - 3
3．切ったキャベツをフライパンに入れ、いったん火を止める。
ふたをして3分～４分置いておく。 - 4
4．待っている間に、アボカドを食べやすい大きさに切る。キャベツと同じくらいの大きさにすると見た目が良くなる。
- 5
５．切ったアボカドと牛乳をフライパンに入れ、再び加熱する。
フライパンが小さいと、吹きこぼれる可能性があるので注意。 - 6
６．牛乳を入れてからの加熱時間は、パスタの硬さを見てお好みで。
- 7
７．パスタが好みの硬さに茹であがったら、火を止めて醤油を入れ、塩コショウで味を調える。
- 8
８．器に盛り付けて完成！！
スープも一緒にどうぞｗｗ
コツ・ポイント
牛乳を生クリームに変えて、アボカドをペーストにするとこってり系になります。
カロリーが気になる人は、低脂肪の牛乳を使ったり、スキムミルクを使ったりしてみてください。
ちなみに、私は牛乳がなかったのでスキムミルクで作りましたｗｗ
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