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超簡単〜☆ささみの照り焼き
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超簡単〜☆ささみの照り焼き-レシピのメイン写真

超簡単〜☆ささみの照り焼き

のぞマーマ
のぞマーマ @cook_40112699

ささみさえあればパッパッっと出来ちゃう簡単料理〜☆調味料は1:1:1:1だから覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがなく、安いときに買って冷凍しておいたささみがあったので。

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お弁当のおかずがなく、安いときに買って冷凍しておいたささみがあったので。

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超簡単〜☆ささみの照り焼き

のぞマーマ
のぞマーマ @cook_40112699

ささみさえあればパッパッっと出来ちゃう簡単料理〜☆調味料は1:1:1:1だから覚えやすい♪
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お弁当のおかずがなく、安いときに買って冷凍しておいたささみがあったので。

ささみさえあればパッパッっと出来ちゃう簡単料理〜☆調味料は1:1:1:1だから覚えやすい♪
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お弁当のおかずがなく、安いときに買って冷凍しておいたささみがあったので。

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材料

1人分
  • ささみ 1本
  • 調味料
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★醤油 大1
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作り方

  1. 1

    ボールに★を入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    ささみの筋を取り、油を敷いたフライパンでささみを焼く。焦げないようにお酒を少しだけ入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    2に1で混ぜておいた調味料を入れ、2〜3分煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は、1:1:1:1で覚えやすい(^O^)b
ささみを焦がさないように少し蒸し焼きにすることがポイント!
ささみに片栗粉を付けて焼けば照り焼きあんかけ風に。丼でもOK!

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のぞマーマ
のぞマーマ @cook_40112699
2012/07/02 22:55に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ささみ 酒

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