mフライパンDE紅茶クッキー

*misacoro* @misacoro
粉ふるい不要!フライパンで簡単に焼けて紅茶の香りが香ばしい!ちょっとかためのおいしいクッキーです☆
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に焼けないかな~と考えました。
mフライパンDE紅茶クッキー
粉ふるい不要!フライパンで簡単に焼けて紅茶の香りが香ばしい!ちょっとかためのおいしいクッキーです☆
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に焼けないかな~と考えました。
作り方
- 1
バターは耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで15~20秒ほど加熱して溶かしておく。
- 2
ボウルに薄力粉、紅茶、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、1のバターを入れてスプーンなどでざっくり混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなったらひとまとめにし、ラップにはさむ。めん棒などで5㎜幅に伸ばし、好きな型でくり抜く。
- 4
テフロンのフライパンに並べ、弱火で両面7分ほどずつ加熱する。
- 5
まなぱんまんさんが、オーブンで焼いて作ってくれました♪おいしくできたそうです^^
コツ・ポイント
*形が崩れにくい丸型がおすすめ。
*生地は熱いと柔らかくなっているので、濡れ布巾などでフライパンの底を冷やすと生地が固まりひっくり返しやすくなります。
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