鮭のチーズ焼き
はるかぁちゃん @cook_40086046
鮭とチーズの相性ぴったり♪♪子どももコレなら食べてくれますσ(^_^;)
このレシピの生い立ち
子供の大好きなチーズと…苦手な鮭(´･_･`)一緒にしたら食べてくれるか？と思って焼いてみました
鮭のチーズ焼き
鮭とチーズの相性ぴったり♪♪子どももコレなら食べてくれますσ(^_^;)
このレシピの生い立ち
子供の大好きなチーズと…苦手な鮭(´･_･`)一緒にしたら食べてくれるか？と思って焼いてみました
作り方
- 1
鮭に塩コショウをして、しばらく置き下味をつけます。
- 2
【1】に薄く小麦粉をまぶし、熱したフライパンで焼きます。
- 3
片面に、こんがり焼きめがつくまで焼きいたら、ひっくり返しチーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
鮭が焼けた頃にはチーズもとろけているのでお皿に移し、パセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
チーズをのせる前に、レモン果汁をかけて焼いても美味しいデスo(^▽^)o
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