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絶品♡お店のような肉汁たっぷりハンバーグ
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絶品♡お店のような肉汁たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

絶品♡お店のような肉汁たっぷりハンバーグ

なこちゃん☆
なこちゃん☆ @cook_40175061

麩を入れることで、肉汁たっぷりのハンバーグになります♡
このレシピの生い立ち
麩をいつも使い切ることができず賞味期限が切れがちで、ハンバーグに入れてみたらパン粉よりジューシーになったので♡

麩を入れることで、肉汁たっぷりのハンバーグになります♡
このレシピの生い立ち
麩をいつも使い切ることができず賞味期限が切れがちで、ハンバーグに入れてみたらパン粉よりジューシーになったので♡

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なこちゃん☆
なこちゃん☆ @cook_40175061

麩を入れることで、肉汁たっぷりのハンバーグになります♡
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麩をいつも使い切ることができず賞味期限が切れがちで、ハンバーグに入れてみたらパン粉よりジューシーになったので♡

麩を入れることで、肉汁たっぷりのハンバーグになります♡
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麩をいつも使い切ることができず賞味期限が切れがちで、ハンバーグに入れてみたらパン粉よりジューシーになったので♡

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材料

2人〜3人
  • 合挽きミンチ 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 麩(細かくつぶす) 1/2カップ
  • 牛乳 70ml
  • 塩こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    麩は袋に入れて指で砕いて、牛乳と混ぜておく

  3. 3

    卵、調味料、麩と牛乳、全て加えてしっかり混ぜる

  4. 4

    弱火でじっくり中まで火を通す

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いてください。

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なこちゃん☆
なこちゃん☆ @cook_40175061
2017/03/22 05:04に公開
料理はじめたばかりの私でも上手に作れた料理ですのでみなさん絶対できると思います(^^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 お麩 玉ねぎ 合い挽き

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