葉にんにくみそ

みぃこあら
みぃこあら @cook_40109131

おにぎりなどネギ味噌のように使ってください。
このレシピの生い立ち
葉にんにくで味噌を作りたかった。

葉にんにくみそ

おにぎりなどネギ味噌のように使ってください。
このレシピの生い立ち
葉にんにくで味噌を作りたかった。

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材料

  1. 葉にんにく 2本
  2. ゴマ油(炒め) 大さじ1
  3. みりん 50g
  4. 砂糖 20g
  5. 味噌 100g

作り方

  1. 1

    葉にんにくを筒状の所は縦半分にして小口切りにする。

  2. 2

    ゴマ油で葉にんにくを炒める。
    少ししんなりしたら、みりんを入れる。

  3. 3

    そして、砂糖を入れ混ぜたら弱火にして味噌を入れて煮詰めていく。

コツ・ポイント

お好みの硬さにしてください。

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みぃこあら
みぃこあら @cook_40109131
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子育て中なので、パパッとつくれる簡単なものばかりですが、よろしくお願いします!
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