ｺｽﾄｺ!チキンをﾘﾒｲｸ!カオマンガイ
ａｈｏｋｏ @cook_40082045
ロティサリーチキンを美味しく変身！程よい味付けがたまらない♡ほったらかし料理で楽ちんです(^o^)
5/12日話題入り！
このレシピの生い立ち
我が家大好きなロティサリーチキン、スープにも飽きたところで、ガパオライスに出来ないかと試したところ大成功！
ｺｽﾄｺ!チキンをﾘﾒｲｸ!カオマンガイ
ロティサリーチキンを美味しく変身！程よい味付けがたまらない♡ほったらかし料理で楽ちんです(^o^)
5/12日話題入り！
このレシピの生い立ち
我が家大好きなロティサリーチキン、スープにも飽きたところで、ガパオライスに出来ないかと試したところ大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
米(2合〜3合おすすめ)をとぎ、しょうが、にんにく、酒、ロティサリーチキンの肉汁を入れ、分量まで水を入れる。
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- 2
解体して残った骨をその上に そっと 乗せる。普通に炊飯START！
-
- 3
炊きあがり！
骨からスルスルと面白いように肉が取れます。骨を全部取って、肉をさっくり混ぜていきます。 -
- 4
塊の肉を取っておくと便利ですが、バラバラになっていても大丈夫です(^o^)/
冷蔵庫で冷やしておくと、綺麗に切れます！ -
- 5
炊けたご飯の上に乗せて、1時間ほど保温するとふんわり柔らかな食感に･･･♡
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- 6
ご飯、肉をよそってお好みのタレをかけて召し上がれ！
☆写真はオリジナルタレと、スイートチリソースです！ -
コツ・ポイント
ロティサリーチキンは、塊やササミの部分を取っておくと便利です！
チキンを切る時には、冷蔵庫で1晩置いておくと綺麗に切れます◎
その後、じっくり保温することで焼きたてのようなふわふわお肉に大変身(^o^)/
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142000
