ささみで♪大葉チーズ＆梅ロール
azuazupi @cook_40051655
淡白でクセのないささみと、大葉とチーズ＆梅の黄金コンビネーション❤
このレシピの生い立ち
お友達のお家で収穫された、ちょっとよく育った大葉を頂いたので❤
ささみで♪大葉チーズ＆梅ロール
淡白でクセのないささみと、大葉とチーズ＆梅の黄金コンビネーション❤
このレシピの生い立ち
お友達のお家で収穫された、ちょっとよく育った大葉を頂いたので❤
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取る。（レシピID :17464096 簡単にできる★鶏肉ささみの筋の取り方みゆまみさんで❤）
-
- 2
包丁で左右に切り込みを入れて開き、軽く塩・胡椒する。
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- 3
大葉、たたんだスライスチーズを2つ分と、大葉の上にねり梅を絞り、クルクル巻いてつまようじを刺してとめる。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、3を中火で炒め、表面をこんがり焼いたらフタをして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。
-
- 5
4で葉を取って水気を取ったプチトマトも一緒にソテーして出来上がり♪
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コツ・ポイント
大葉もチーズもなるべくはみ出さないように巻くようにしましょう♪
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