桜えびと菜の花の春和風パスタ
さちゃん555 @cook_40114127
桜えびの風味がたまらな～い♡パスタのゆで時間だけでできる簡単本格パスタ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
昔桜えびのパスタをお店で食べたことがあって、久しぶりに食べたくなったので自分なりに作ってたら家族にも好評だったのでレシピ化しました♪
桜えびと菜の花の春和風パスタ
桜えびの風味がたまらな～い♡パスタのゆで時間だけでできる簡単本格パスタ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
昔桜えびのパスタをお店で食べたことがあって、久しぶりに食べたくなったので自分なりに作ってたら家族にも好評だったのでレシピ化しました♪
作り方
- 1
大きな鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、パスタを表示時間より1分ほど短めに茹でる。
- 2
菜の花は洗って食べやすい大きさに切り、にんにくとしょうがはすり下ろす。
- 3
フライパンを温めオリーブオイルをしき、にんにくとしょうがを炒める。香りがたってきたら桜えび、菜の花の順にさっと炒める。
- 4
茹でたパスタとだし醤油を加えて炒め、最後にパスタのゆで汁を足してさらに炒めたら出来上がり☆
お好みで卵黄のせおすすめ～♡
コツ・ポイント
桜えびの量は大きさやお好みで調整してください！
だし醤油がなければだしと醤油1対１でもOK☆
ゆで汁多めが美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142102
