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男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ
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男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

ヘルシーだけど☆タレが美味し〜いので、男子でも好きだと思います
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで、鶏ひき肉が安かったので♪

ヘルシーだけど☆タレが美味し〜いので、男子でも好きだと思います
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お肉屋さんで、鶏ひき肉が安かったので♪

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男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

ヘルシーだけど☆タレが美味し〜いので、男子でも好きだと思います
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お肉屋さんで、鶏ひき肉が安かったので♪

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材料

2人分
  • ○鶏ひき肉 150g
  • ○豆腐 1丁
  • ○ネギ(みじん切り 1/2本
  • ○すりおろし生姜(チューブ 3㎝
  • ○塩 少々
  • ○胡椒 少々
  • ○パン粉 大1
  • ○片栗粉 小1
  • ○鶏ガラスープの素 小1/2
  • オリーブオイル(サラダ油 適量
  • タレ
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • トッピング
  • 刻み海苔 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に豆腐が浸かるくらいの水を入れ、火にかける。
    沸騰したら、中火にして3分位茹でる

    • 男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    水を切って、クッキングペーパーで包んで
    冷ます

    • 男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、○の材料を入れこねる

  4. 4

    成形'して、フライパンを熱しオリーブオイルを入れ焼く。
    2〜3分したら、裏返して蓋をして中火の弱火で、7分位焼く。

    • 男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    タレの材料を合わせ、4のフライパンへ入れ
    絡まったら、出来上がり!
    刻みのりと炒りごまをかける

    • 男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

小さなお子さんだと、ネギの代わりに玉ねぎの方が
良いかもしれません

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2018/11/08 23:36に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも?)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ 片栗粉 酒 とりひき肉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142268
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