タレの黄金比♪「豚の生姜焼き」

タレの黄金比♪「豚の生姜焼き」-レシピのメイン写真

タレの黄金比♪「豚の生姜焼き」

Lunagohan @cook_40127697

誰にでも絶対美味しく作れる、
簡単な「豚の生姜焼き」です。
是非一度、試してみてね＾＾♪

このレシピの生い立ち
昔は砂糖や蜂蜜入れたり…と迷走しましたが、今は「Simple is best」な生姜焼き、是非一度、試してみてね♪

誰にでも絶対美味しく作れる、
簡単な「豚の生姜焼き」です。
是非一度、試してみてね＾＾♪

このレシピの生い立ち
昔は砂糖や蜂蜜入れたり…と迷走しましたが、今は「Simple is best」な生姜焼き、是非一度、試してみてね♪

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タレの黄金比♪「豚の生姜焼き」

Lunagohan @cook_40127697

誰にでも絶対美味しく作れる、
簡単な「豚の生姜焼き」です。
是非一度、試してみてね＾＾♪

このレシピの生い立ち
昔は砂糖や蜂蜜入れたり…と迷走しましたが、今は「Simple is best」な生姜焼き、是非一度、試してみてね♪

誰にでも絶対美味しく作れる、
簡単な「豚の生姜焼き」です。
是非一度、試してみてね＾＾♪

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昔は砂糖や蜂蜜入れたり…と迷走しましたが、今は「Simple is best」な生姜焼き、是非一度、試してみてね♪

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材料

2人分

豚肉 300-350g
玉ねぎ（大きめのくし切り） 1/2個
☆本みりん大1
☆酒大1
☆お醤油大1.5～2
☆摩り下ろし生姜 1カケ分
黒胡椒お好みで

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作り方

1

☆の調味料を混ぜておく
2

油をひいたフライパンで玉ねぎ少し焦げ目がつく位炒め豚肉を両面焼いて①をファサ〜
あとは中火で10秒でok♪
3
両面白くなった豚肉だけを先にお皿に移し、
余ったタレと玉ねぎを軽く煮詰め上からかけて完成♪
4

「生姜焼き用の豚肉」は、あまり過保護にならないようにね♪
（両面、白くなれば大丈夫♪予熱で火が通ります）

コツ・ポイント

※生姜はチューブより出来れば生で。
綺麗に洗い皮ごと擦っちゃってね。
ちょっとの手間でも味がめっちゃ変わるので大切なポイントです。（ズボラな私が出来る位だから大丈夫だよ♪）

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Lunagohan @cook_40127697

2018/11/08 13:29に公開

和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒玉ねぎしょうが

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