レバーの唐揚げ
簡単！カレー粉でレバー苦手でも大丈夫♪
豚レバーの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
栄養士の専門学校で教わったレシピです。
作り方
- 1
レバーは流水で血の色がなくなるまでよく洗う。
●の調味料に15分ほどつけ込む。 - 2
しょうがはすって絞り、にんにくはすりおろす。
- 3
レバーは水気を切って、片栗粉をまぶし、170℃の油でからっと揚げる。
- 4
☆を鍋に入れ沸騰させ、揚げたレバーを浸して完成。
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