らっきょうにたっぷりと含まれるフルクタンは腸内の乳酸菌を増やす働きがあり便秘解消に効果があります。
このレシピの生い立ち
四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。