☼白菜とベーコンとゆで卵のホットサラダ
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★あまりがちな白菜。ホットサラダに。ベーコンのうま味を吸ってウマウマ♪ゆで卵も加えてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷりあったので、生サラダもいいかなーと思ったけど、ホットサラダにしてみました。あくまでもサラダなので、炒めすぎは禁物。白菜は生でも食べれますからー。
☼白菜とベーコンとゆで卵のホットサラダ
★話題のレシピ入★あまりがちな白菜。ホットサラダに。ベーコンのうま味を吸ってウマウマ♪ゆで卵も加えてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷりあったので、生サラダもいいかなーと思ったけど、ホットサラダにしてみました。あくまでもサラダなので、炒めすぎは禁物。白菜は生でも食べれますからー。
作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅くらいに切る。
白菜も茎の部分は一センチ幅、葉の部分は大きく切る。 - 2
卵を茹でておく。
粗みじんにしておく。
ボウルに入れておく。 - 3
フライパンを熱し、油は入れず、ベーコンをカリッと炒め、油を出し、そこに白菜を投入。
- 4
ささっと炒める。あくまで、軽くしんなりする程度。クレイジーソルトで味付けし、2のボウルに取り出す。
- 5
マヨネーズと粒マスタードで和えたら
出来上がり。
コツ・ポイント
白菜の大きさがホント違うのでーーーーー、
調味料の量などはホント、好みで調整してください。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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