＊茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き＊

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ｓａａ＊ @cook_40221263

チーズと茄子って意外に相性抜群!!ちょっとした１品に☆*
このレシピの生い立ち
大好物のチーズを使って、茄子をちょっとアレンジしてみました(*_*)♪

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材料

2人分

茄子中3本
椎茸 4枚
とろけるチーズ 4枚
バター 30ｇ
醤油大さじ1
黒胡椒少々

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作り方

1

茄子わ輪切り、椎茸わ半分に切っておく｡
2

フライパンにバターを入れて、茄子と椎茸が軽くしんなりするまで炒める。
3

醤油で味付けをして、お皿に盛ってチーズをのせる｡
4

オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼き、上に黒胡椒やパセリを散らせば出来上がり☆*

コツ・ポイント

チーズわ沢山のせた方が、まろやかな味になってより美味しい(*´д｀*)

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ｓａａ＊ @cook_40221263

2011/04/14 08:20に公開

新米主婦だけど‥料理が上手くなりたぁい!どぉぞよろしく(*´д｀*)*