*茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き*

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saa* @cook_40221263

チーズと茄子って意外に相性抜群!!ちょっとした1品に☆*
このレシピの生い立ち
大好物のチーズを使って、茄子をちょっとアレンジしてみました(*_*)♪

*茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き*

チーズと茄子って意外に相性抜群!!ちょっとした1品に☆*
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大好物のチーズを使って、茄子をちょっとアレンジしてみました(*_*)♪

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材料

2人分
  1. 茄子 中3本
  2. 椎茸 4枚
  3. とろけるチーズ 4枚
  4. バター 30g
  5. 醤油 大さじ1
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    茄子わ輪切り、椎茸わ半分に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、茄子と椎茸が軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油で味付けをして、お皿に盛ってチーズをのせる。

  4. 4

    オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼き、上に黒胡椒やパセリを散らせば出来上がり☆*

コツ・ポイント

チーズわ沢山のせた方が、まろやかな味になってより美味しい(*´д`*)

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