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*茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き*
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*茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き*-レシピのメイン写真

*茄子のバタ〜醤油チ〜ズ焼き*

saa*
saa* @cook_40221263

チーズと茄子って意外に相性抜群!!ちょっとした1品に☆*
このレシピの生い立ち
大好物のチーズを使って、茄子をちょっとアレンジしてみました(*_*)♪

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材料

2人分
  • 茄子 中3本
  • 椎茸 4枚
  • とろけるチーズ 4枚
  • バター 30g
  • 醤油 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    茄子わ輪切り、椎茸わ半分に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、茄子と椎茸が軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油で味付けをして、お皿に盛ってチーズをのせる。

  4. 4

    オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼き、上に黒胡椒やパセリを散らせば出来上がり☆*

コツ・ポイント

チーズわ沢山のせた方が、まろやかな味になってより美味しい(*´д`*)

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saa*
saa* @cook_40221263
2011/04/14 08:20に公開
新米主婦だけど‥料理が上手くなりたぁい!どぉぞよろしく(*´д`*)*
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なす しいたけ バター チーズ

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