簡単低カロ！しらたき＆玉ねぎ生姜きんぴら
肉球せんせい @29Qsensei
低カロしらたきを、玉ねぎの甘み・ニンニクとショウガの風味で簡単にうま味たっぷりのきんぴらに！！疲れててもすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
矢切のねぎちゃんさんのレシピID :17965031を参考にして、さらにニンニクを加えて作りました。しらたきのきんぴらにうま味たっぷりの玉ねぎと生姜の風味を加えるのが素晴らしいと思います！！
簡単低カロ！しらたき＆玉ねぎ生姜きんぴら
低カロしらたきを、玉ねぎの甘み・ニンニクとショウガの風味で簡単にうま味たっぷりのきんぴらに！！疲れててもすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
矢切のねぎちゃんさんのレシピID :17965031を参考にして、さらにニンニクを加えて作りました。しらたきのきんぴらにうま味たっぷりの玉ねぎと生姜の風味を加えるのが素晴らしいと思います！！
作り方
- 1
しらたきは１～２分ゆでて水をきっておく。
- 2
ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切りにしてごま油でしんなりするまで炒める。
しんなりしたら生姜も加えて炒め香りを出す。 - 3
しんなりしたら、酒・ｹﾁｬｯﾌﾟﾏﾆｽ（甘口醤油）を入れ煮詰める。
- 4
味を見ながら醤油を加え更に中火で加熱。水分が飛んだら少し冷まして味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
切って炒めるだけの簡単メニュー。しらたきの程よい水分で、順番通り入れれば余り焦げ付く事もありません。醤油をナンプラーにしてアジアンテイストにしても♪
玉ねぎのあまみとコクで、ダイエット用しらたきがとっても満足なメニューに早変わり！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143187
