ヘルシー◎白滝できんぴら◎
つつくみ @cook_40058224
ごま油の風味と人参の甘味が白滝と合う◎ヘルシーなきんぴらです☆2010.6.16話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を考えていてローカロリーな白滝できんぴらを作ってみました。定番の牛蒡のきんぴらより短時間で作れました。
ヘルシー◎白滝できんぴら◎
ごま油の風味と人参の甘味が白滝と合う◎ヘルシーなきんぴらです☆2010.6.16話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を考えていてローカロリーな白滝できんぴらを作ってみました。定番の牛蒡のきんぴらより短時間で作れました。
作り方
- 1
白滝は軽く洗い水気を切る。人参と油揚げは千切りにしておく
- 2
フライパンにごま油を熱し、１の材料を入れ水分が飛ぶまでしっかり炒める。
- 3
◎の調味料を入れて水分が飛んで人参がしんなりするまで炒めて完成！
- 4
お好みで七味をかけてもピリ辛になって美味しいです！
コツ・ポイント
簡単に短時間でできます！人参はしっかり炒めることで甘味がますので、しんなりするまで炒めて下さい。今回白滝はあく抜き済みの物を使用していますがあく抜きをしていない場合は熱湯で茹でてあく抜きをして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703029
