彩鮮♪ごまあえ❤【かにかま&オクラ】
かめ凜 @cook_40059277
副菜に♪お弁当の1品に♫オクラの粘りが、ごまの和え衣を吸着❤味が絡んでおいしいよ～(^^)/
このレシピの生い立ち
かにかまの消費に(≧∇≦)/
彩鮮♪ごまあえ❤【かにかま&オクラ】
副菜に♪お弁当の1品に♫オクラの粘りが、ごまの和え衣を吸着❤味が絡んでおいしいよ～(^^)/
このレシピの生い立ち
かにかまの消費に(≧∇≦)/
作り方
- 1
オクラは上の部分を少し切り落とし、ガクの硬いところを包丁でクルリとむき取る。塩を振って板ずりし、うぶ毛を取る。
- 2
鍋に湯を沸かし、沸騰したら、そのまま入れ20~30秒。箸でコロコロ～混ぜてね♪冷水にとって、ざるにあげておく。
- 3
ボウルに＊を混ぜ合わせておく。
かにかまは半分に切っておく。（裂かない） - 4
オクラの水けをふきとり3等分くらいに切り＊で和える。馴染んだら、かにかまも加えて、ふんわり優しく混ぜたら出来あがり♪
- 5
ducksoupちゃんがピーナッツ粉で作ってくれました❤とっても美味しいって♪
アレンジありがとう！ -
コツ・ポイント
オクラの下処理をするのと、かにかまを加える時に優しく混ぜる事くらいです。
かにかまを裂いて入れる場合は、優しく←は、お気にせずに。
オクラの粘りで和え衣を吸着するように混ぜて下さいね♪
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