ほんのりわさび おにぎりの包み方♥
お弁当に、わさび風味のおにぎりが食べたくて。
このレシピの生い立ち
わさび風味のおにぎりが好きなのですが、温かいご飯に混ぜ込んでしまうと香りが飛んでしまうので、包む際にﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑの方に塗りひろげてみたらおいしかったので、ﾚｼﾋﾟにさせていただきました。
ほんのりわさび おにぎりの包み方♥
お弁当に、わさび風味のおにぎりが食べたくて。
このレシピの生い立ち
わさび風味のおにぎりが好きなのですが、温かいご飯に混ぜ込んでしまうと香りが飛んでしまうので、包む際にﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑの方に塗りひろげてみたらおいしかったので、ﾚｼﾋﾟにさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
おにぎりはお好みの味付けでいつも通り作り作り、冷ましておく。（お弁当用）
- 2
時間をそれ程おかずに食べる場合は荒熱をとる程度に冷ましていただけたらいいかと思います。
- 3
＊今回、海老ちりめんにごま塩、中に梅を入れたおにぎりを作りました。（お弁当用なので衛生面に配慮しﾗｯﾌﾟで握ってます）
- 4
チューブ入りわさび、刺身やお寿司に付属の袋入りわさびなど準備する。
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- 5
ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをひろげ、少量のわさびを落とす。
-
- 6
ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑを多方向に折ったり軽く擦ったりしてわさびをひろげる。（おにぎりの大きさに応じて調節してください）
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- 7
おにぎりをﾗｯﾌﾟの上に置く。
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- 8
わさびが塗られた部分でおにぎりを包み込むようにおにぎりを包む。
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- 9
今回海苔巻きおにぎりでも作りました。
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- 10
こちらも同様にわさびを塗りひろげたﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑでおにぎりを包む。
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- 11
部分的にわさびが多くてもﾗｯﾌﾟの上から指で波ませるようにすればある程度は広がります。
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- 12
わさびの風味と、ほんのりとした辛味の楽しめるおにぎりになりました♡
-
コツ・ポイント
わさびは使いすぎるとツーンっとし過ぎるので、適量お使いください。
チューブ入りのわさびには殺菌作用は期待できないそうです。お弁当用のおにぎりはいつも同様に
保冷剤を使ったほうがいいかなと思います。「わさび風味」を楽しむ目的として。
つくれぽ
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