ワークボールに玉ねぎを入れる

ホールトマトを入れる

ニンニク、パン粉、オリーブオイル、白ワインビネガー、顆粒コンソメ、塩、コショウを入れる

ペースト状になるまで、すりつぶす

保存容器に移す

食べる直前まで、冷蔵庫で冷やす

器に盛り付ける

オクラを切り、チーズを星型に抜く

器に盛り付ける