FPで簡単!ガスパチョ

wotak
wotak @cook_40189730

フードプロセッサー(MB-MM91)で、超簡単!ガスパチョ!
このレシピの生い立ち
フードプロセッサー(MB-MM91)で、ガスパチョを作ってみたかったから!

FPで簡単!ガスパチョ

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材料

4 〜 6 人分
  1. 玉ねぎ 1/2 個
  2. ホールトマト缶 400 g
  3. ニンニク 1/2 片
  4. パン粉 30 g
  5. オリーブオイル 60 g
  6. 白ワインビネガー 30 g
  7. 顆粒コンソメ 10 g
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. チーズ 40 g
  11. オクラ 1 本

作り方

  1. 1

    ワークボールに玉ねぎを入れる

  2. 2

    ホールトマトを入れる

  3. 3

    ニンニク、パン粉、オリーブオイル、白ワインビネガー、顆粒コンソメ、塩、コショウを入れる

  4. 4

    ペースト状になるまで、すりつぶす

  5. 5

    保存容器に移す

  6. 6

    食べる直前まで、冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    器に盛り付ける

  8. 8

    オクラを切り、チーズを星型に抜く

  9. 9

    器に盛り付ける

コツ・ポイント

食べる直前、レモン汁を絞っても美味しいです!

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