レタスがすすむ！ひき肉と米ナス炒め
yut0ri @cook_40050413
ロメインレタス一人で一株食べれるくらいレタスにぴったり！
もちろん白いご飯にも合いますよ～。
このレシピの生い立ち
ランチにと適当に作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒め、色が変わったら調味料（塩以外）を全部入れて水分がほとんどなくなるまでしっかり炒める。
- 2
米ナスを1cmくらいのさいころに切り、①に加える。
ナスが柔らかくとろとろになるまで炒める。 - 3
最後に味を見て塩味が足りなければ加える。
- 4
ロメインレタスに乗せて召し上がれ！
コツ・ポイント
米ナスの大きさによって塩加減が変わってくるので塩は最後に！
甘めに作ってます。
柔らかいレタスよりもロメインレタスのようにシャキシャキした歯ごたえのあるレタスで食べるほうが美味しいと思います。
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レタスがペロリと食べられる〜。実はトーストした食パンが合います♡もちろんご飯でも。朝ごはんやブランチの定番でした(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143939
