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ナス・トマト・ツナのパスタ☆☆☆
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ナス・トマト・ツナのパスタ☆☆☆-レシピのメイン写真

ナス・トマト・ツナのパスタ☆☆☆

yui33emika
yui33emika @cook_40172093

ありあわせの材料で作れる簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
夜にありあわせの材料でちゃちゃっと作りたくて出来ました。

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yui33emika
yui33emika @cook_40172093

ありあわせの材料で作れる簡単パスタです。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • トマト 2個
  • なす 1本
  • にんにく お好きな量
  • シーチキン 1缶
  • 水 カップ1~2
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 赤ワイン(ないときはお酒) 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯準備☆

    材料を切る☆
    ・トマトは角切り
    ・ナスはいちょう切り
    ・にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    パスタを茹で始める☆

    フライパンにオリーブオイルとにんにく投下し、着火。
    香りが出たらナスをほどよく炒める☆

  3. 3

    トマト・シーチキン・水・赤ワイン・焼肉のタレを入れて少し煮詰める☆
    ナスに味が通り塩コショウしたらソース完成☆

  4. 4

    茹で上がったパスタをソースに絡めて完成~~☆

コツ・ポイント

・焼肉のタレを使うことで、ソースに旨みと甘みを同時に入れられます。コンソメ・ブイヨンがないときにすごく便利です。
・ソースはパスタを茹でている間に手早く出来ちゃいます。

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yui33emika
yui33emika @cook_40172093
2012/07/01 16:24に公開
熊本の農家です。両親は米(受賞歴あり)と旬の野菜を作っています。私はハーブ類&料理担当。農家直伝の野菜レシピ中心にお届けします。でも最近のレシピ、酒ばっかだなw
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ トマト にんにく 酒 赤ワイン

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